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家常红烧鱼的做法大全

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论坛元老

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发表于 2019-11-10 03:21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
<p>家常红烧鱼的做法大全</p>
<p>家常红烧鱼怎么做好吃?红烧鱼是一道简单的家常菜,怎么做红烧鱼好吃?红烧鱼的家常做法,饭菜为您介绍,教您怎么通过家常的食材做出美味的红烧鱼。</p>
<p>家常红烧鱼的做法|家常红烧鱼怎么做|红烧鱼的做法</p>
<p>家常红烧鱼的做法:红烧鱼块</p>
<p>主料:鱼腩</p>
<p>辅料:香葱 生姜 大蒜 小辣椒</p>
<p>调料:盐 料酒 白糖 老抽 白胡椒粉</p>
<p>1、将材料准备好。</p>
<p>2、鱼尾洗净后切成片状。</p>
<p>3、切好葱白,葱绿,姜丝,蒜片,小辣椒。</p>
<p>4、内倒少许油,放少许姜丝爆香后,把鱼块沥干水分后放入煎至。</p>
<p>5、煎至表面稍稍变黄即可。</p>
<p>6、锅内留余油,把葱白,姜丝,蒜片,小辣椒爆香。</p>
<p>7、把煎好的鱼块放入,再加入料酒1大勺。</p>
<p>8、老抽1勺。</p>
<p>9、盐半勺。</p>
<p>10、白糖半小勺。</p>
<p>11、加入水半碗,半没过鱼身。</p>
<p>12、盖上锅盖,大火烧5分钟左右。</p>
<p>13、汤汁烧开后,撒点白胡椒粉。</p>
<p>14、最后再撒上香葱即可出锅。</p>
<p>家常红烧鱼的做法:家常鲫鱼</p>
<p>主料:鲫鱼2条</p>
<p>辅料:青红椒各一个 葱姜蒜</p>
<p>调料:盐 淀粉 料酒 醋 红烧汁 白糖 生抽 食用油</p>
<p>1、所有食材准备好。</p>
<p>2、鱼清洗干净,用细盐在鱼身以及腹内均匀抹透,并放两勺料酒腌制10分钟。</p>
<p>3、腌制好的鱼流水冲洗一下,然后沥干水分,并用干淀粉均匀的涂抹于鱼表面。</p>
<p>4、炒锅加热,放适量的食用油,油热后,放鱼入锅煎。</p>
<p>5、煎至两面金黄色,依次放入姜片,蒜瓣,半勺醋,半勺红烧汁,1勺生抽,半勺白糖,1勺盐。</p>
<p>6、略微翻炒入味后,加入没过鱼身的水,大火烧开,中火慢煮10分钟,期间要查看鱼是否粘锅,并给鱼翻身,使其均匀的吸收到汤汁。</p>
<p>7、汁还剩下浅浅一层的时候,将鱼装入盘中,汤汁留锅内</p>
<p>8、将切成丝的青红椒,放入锅中略微翻炒片刻。</p>
<p>9、青红椒变软后,放水淀粉勾芡,芡汁北京治疗白癜风技术最好的医院起糊即可关火,并将汤汁均匀的浇在鱼身即可。</p>
<p>家常红烧鱼的做法:豆瓣鲫鱼</p>
<p>主料:鲫鱼</p>
<p>辅料:淀粉 姜蒜 香菜</p>
<p>调料:豆瓣酱 辣酱 盐 糖醋 料酒</p>
<p>1、鲫鱼洗净备用。</p>
<p>2、在鱼身两侧各斜切数刀,用料酒和盐腌制片刻。</p>
<p>3、姜、蒜均切末,香菜切小段。</p>
<p>4、锅中放入适量的油,烧至8成热时,放入鱼稍炸。</p>
<p>5、锅内留底油,姜、蒜末炒香。</p>
<p>6、加入放入豆瓣酱、辣酱。</p>
<p>7、炒出白癜风治疗药物香味。</p>
<p>8、倒入适量的水,然后加盐、糖、醋烧开。</p>
<p>9、放入炸好的鱼。</p>
<p>10、烧几分钟。</p>
<p>11、将鱼铲入盘中。</p>
<p>12、淀粉加少量水调匀,倒入有治好白癜风的吗汤汁中,离火用勺搅匀,浇在鱼身上。</p>
<p>13、撒上香菜即可。</p>
<p>饭菜:更多家常红烧鱼的做法,家常红烧鱼怎么做好吃?饭菜为您提供详细的菜谱,饭菜您身边的烹饪专家。</p>
<p>家常红烧鱼的做法更多推荐:</p>
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